心底的月饼香

浙江省绍兴市鲁迅小学和畅堂校区五年级2班  杨晨曦
 

       又是一年中秋节，我踏着青石板路，朝着远方漫步而去。天边最后一抹夕阳，将一家小店的招牌映得通红，小店里飘出了月饼的阵阵香味。这熟悉的月饼香，不禁勾起了我对童年美好时光的回忆。

       小巷深处，有一座古朴的小院，院中那棵老槐树下，便是我童年的乐园。记忆里，奶奶会做月饼。每年中秋节，总能看到一位慈祥的老人，满头银丝整齐地盘在脑后，静静地坐在老槐树下做月饼。旁边，一个活泼的小女孩正饶有兴致地看着，这便是入夜时分最安详温馨的画面。

       只见奶奶微微弯下腰，拾起一个粉团，接着将它揉成圆球，再轻轻压扁，往里面放入豆沙馅，迅速裹好，放入模具中一压，一个香甜可口的月饼便大功告成。

       我也学得有模有样。先摸摸油酥，黏黏的；再抓一把豆沙，硬硬的，呈黑褐色。我忍不住偷偷用手指挖了一点，放进嘴里尝了尝，哇，甜甜的！还有那面粉，软软的。我小心翼翼地抓了一小团，双手抛来抛去，让它变得更有韧性。随后，把这团粉放在桌板上，用力压扁，中间放上馅料，像包饺子那样，把周围的边拉起来，捏紧。接着，像搓汤圆一样，在手心里左右来回搓，直到它变得圆滚滚的。

       最后一道工序，奶奶坚持要用柴火烤月饼，她说这样能留住月饼的香味。等待的时间总是最难熬的，奶奶总是笑着打趣我是小馋猫。

       终于，月饼出锅啦！我早已迫不及待，眼巴巴地望着。奶奶笑着问我：“小馋猫，来个月饼不？”我急忙跑过去，拿起一个月饼咬上一口，哇，真的美味极了，那味道让我至今都流连忘返。

       回过神来，我望着那一轮皎洁的圆月，空气中依旧弥漫着阵阵月饼香。我加快了回家的脚步，心中满是对家的眷恋和对童年美好的珍藏。